CARTA KOOP TOO

RESERVES AL 977126467 O WHATSAPP AL 644943596

CARPACCIO DE PICANHA AMB VINAGRETA DE FRUITS SECS I PARMESÀ	9.50
CARPACCIO DE PEUS DE PORC FARCIT DE CEPS AMB ENCENALLS DE FOIE	10.25
BURRATA ORIGINAL AMB CARPACCIO DE TOMÀQUET I OLI DE FESTUCS I ALFABREGA	9.75
PATATES DEL KOOP AMB DOS SALSES	6.50
CROQUETES DE CECINA DE LLEÓ, PORRO I FORMATGE IDIAZABAL (UNIT.) MIN 4	1.85
CROQUETES DE CALÇOTS I LLONGANISSA AMB ROMESCO (UNIT.) MIN.4	1.80
CROQUETES DE PERNIL IBÈRIC (UNITAT) MIN 4	1.80
CROQUETES DE POP, SOBRASSADA I FORMATGE BOFFARD (UNITAT) MIN4	1.90
FALS REGIRAT DE QUINOA I VERDURETES AMB OU ESCUMAT	9.75
PA BAO DE COSTELLA IBÈRICA AMB SALSA BARBACOA (2UNIT)	8.00
MICUIT DE FOIE CASOLÀ AMB CONFITURA DE PEBROT ESCALIVAT I TORRADETES	9.75
BURRITO THAI DE MELÓS DE VEDELLA	12.90
TARTAR DE TONYINA VERMELLA BALFEGO AMB MANGO, ALVOCAT, SÈSAM I MAIONESA DE KIMCHI	17.50
CARXOFES CONFITADES AMB HUMUS DE PERNIL IBÈRIC, OU ESCUMAT I FOIE	12.50
TARTAR DE SALMÓ Y ALVOCAT AMB CHANTILLY DE WASABI	12.50
TAULA DE PERNIL IBÈRIC AMB PA DE VIDRE	12.00
COULANT DE POP	12.50
BACALLA CONFITAT AMB CREMA DE SOBRASSADA I MEL	14.00
SÈPIA AMB ALLIOLI DE SAFRÀ I PATATA D’ALL NEGRE	13.00
OUS KOOP AMB FOIE, PERNIL IBÈRIC I MONIATO CRUIXENT	9.75
PEPITO D’ENTRANYA DE VEDELLA	12.00
RISOTTO DE CEPS, PERA CARAMEL.LITZADA I BOFFARD	9.25
COSTELLA IBÈRICA A BAIXA TEMPERATURA AMB SALSA BARBACOA CASOLANA	12.50
MAGRET D’ÀNEC AMB BABAGANOUSH, REDUCCIÓ D’OPORTO I MONIATO CRUIXENT	12.50
LINGOT DE GARRINET AMB DEMIGLACE D’HABA TONKA I PATATA DE CANYELLA	14.75
COULANT DE XOCOLATA AMB GELAT D’AVELLANA	5.50
TARTA BASCA DE FORMATGE IDIAZABAL	5.50
LEMON PIE	4.50
BROWNIE AMB CREMA DE XOCOLATA BLANCA	4.50
CREMOS DE FORMATGE AMB FRUITS VERMELLS I GALETA ESPECIADA	4.50
SORBET DE MOJITO	4.50
GELAT DE IOGURT AMB OLI D’ALFABREGA I CONFITURA DE TOMÀQUET	4.50